Der erste Bergrose Newsletter
LIEBE FREUNDE DER BERGROSE!
Das ist er - der neue und erste Bergrose Newsletter.
Von nun an flattert er ihnen ins Haus.
Mit interessanten Neuigkeiten vom Wolfgangsee,
Urlaubsschnäppchen von Franziska
Rezepten zum Nachkochen aus der Küche von Paul
und Freizeittipps von Bettina.
Unsere Anregungen zu Ihrer Inspiration!
NEU, NEU, NEU
Unser Internetauftritt im neuen Gewand. Besuchen Sie uns.
www.bergrose.at
Viel Spaß beim Lesen wünscht
Ihre Familie Zopf und das Team von der Bergrose
FOLGENDE THEMEN FINDEN SIE IN DIESEM NEWSLETTER
1.) „News rund um den See“ Die erste “Kripperlroas” – ein voller Erfolg
2.) Valentins Special
3.) Das Rezept – „Rote Rübensuppe“ für Vitalität in der kalten Jahreszeit
4.) Der Osterhase bringt Ihnen einen Gutschein
KRIPPERLROAS AM WOLFGANGSEE – „SEE DER TAUSEND KRIPPENFIGUREN“
Die „Kripperlroas“ – also das Besichtigen mehrerer Krippen bei einer Wanderung – ist im Salzkammergut schon seit Jahrzehnten eine gern gepflegte Tradition, vor allem in Bad Ischl und in Ebensee.
Insgesamt 25 „Krippenstationen“ wurden am Wolfgangsee zur Besichtigung angeboten. Von Krippe zu Krippe gelangte man entweder individuell per Schiff der Wolfgangsee Flotte, per pedes oder Auto oder auf ausgewählten Routen auch mit der Kutsche.
www.wolfgangseer-kripperlroas.at
ROMANTISCHES VALENTINS SPECIAL
2 Nächte in der Juniorsuite
buchbar in der Zeit vom 5. bis 22.2.2010
2x Nächtigen in der gemütlichen Juniorsuite
2x reichhaltiges Frühstücksbuffet
1x romantisches 6- Gang Genießermenü bei Kerzenschein mit Aperitif
1x Bergrose Verwöhn Halbpension – 4 Gänge
1x Entspannen in der Massage Whirl Therme mit Meersalz im Privat Spa “Rosarium“
täglicher Badespass im Hallenbad, Sauna, Dampfbad, Whirlpool,
flauschiger Bademantel und Badetasche für die Dauer Ihres Aufenthaltes
Euro 168,- pro Person/ für 2 Nächte
DIE ROTE RÜBENSUPPE - DAS VITAMINREICHE SUPPENREZEPT
Zutaten: für 4 Portionen
80g rohe, geschälte Erdäpfeln
30g Zwiebel
10g frische Butter
150 ml Obers
150 ml Milch
200 ml Hühnersuppe oder Wasser
250g roten, gedämpfte Rüben
20g Kren gerieben
1 kleiner, saurer Winter - Apfel
Salz
Zubereitung:
Die rohen Erdäpfeln und Zwiebeln in dünnen Scheiben schneiden, und in Butter, ohne Farbe zu nehmen, langsam anschwitzen. Mit dem Obers, Milch und der Hühnersuppe ablöschen und solange leicht kochen, bis die Erdäpfeln weich sind.
Mit einem kräftigen Mixer (an besten in einem Mixbecher) den Suppenansatz und die klein geschnittenen roten Rüben, den frischen Kren und den geschälten, entkernten Apfel mixen.
Nach Bedarf mit Wasser oder Suppe bis zur gewünschten Konsistenz verlängern. Abschmecken ausschließlich mit Salz.
Wichtig – erst kurz vor dem Servieren noch einmal aufkochen, da sonst viele der wertvollen Vitamine und Mineralstoffe verloren gehen.
Tipp von mir: Die roten Rüben am besten schon gedämpft und verschweißt bei ihrem Gemüsehändler kaufen.
Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Ihr Paul Edlinger
OSTERN!
Der Frühling naht - die Osterglocken läuten – der Osterhase kommt!
Überraschung im Osternest: Wir schenken Ihnen einen Gutschein!
Bei Buchung in der Zeit vom 27.3. bis 6.4.2010
im Zimmertyp Ihrer Wahl mit Halbpension
schenken wir Ihnen einen Gutschein für Ihren nächsten Aufenthalt!
Ab einem Aufenthalt von 3 Nächten erhalten Sie Euro 30,-
Ab einem Aufenthalt von 5 Nächten erhalten Sie Euro 50,-
Ab einem Aufenthalt von 7 Nächten erhalten Sie Euro 70,-
Gültigkeitsdauer 1 Jahr/ Ausgenommen Hochsaisonzeiten/ auch auf andere Personen übertragbar/Nicht in Bar ablösbar.
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