Die Küche
Genüsslich tafeln im Hotel Bergrose
Die gehobene Kunst der Gastlichkeit: im Hotel Bergrose kommen die Zutaten aus der Region, die Bauern und Kleinbetriebe der Umgebung liefern frisch, was die Natur ihnen gerade gibt. Damit sorgt der Juniorchef und Küchenchef mit seiner Brigade dafür, dass Ihr Aufenthalt in unserem Haus zu einer kulinarischen Entdeckungsreise wird.
Ob Sie nun der traditionellen oder leichten, modernen Kost frönen möchten, ob à la carte, bei Festessen oder Hausfesten, bei den köstlichen Vorspeisen- und Dessertbuffets oder unserem Vital-Menü. Die kulinarischen Gesamtkunstwerke erfreuen die verwöhntesten Gaumen, was unserer Küche regelmäßiges Lob bei renommierten Gourmet-Tests einbringt.
Natürlich können Sie auch à la carte bei uns speisen. Je nach Jahreszeit servieren wir frischen Spargel, "Schwammerl" aus der Gegend, Bärlauch von der Postalm, delikate Wildgerichte im Frühling und Herbst!
Die verwendeten Kräuter kommen überwiegend aus dem hauseigenen Garten.
Bei Arrangement Halbpension verwöhnen wir Sie, liebe Hausgäste, mit einem kreativen 4 Gänge Wahl - Menü am Abend.
Sie haben die Qual der Wahl beim Hauptgericht! Abwechselnd bieten wir Vorspeisen,- Salat- Dessert- oder Themenbuffets.
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